⛸️ Cara Membuat Petis Udang Semarang

Resep Petis Kepala Udang. Halloo food lover,.. Pertamakalinya saya buat petis 😁😁,.. dulu pernah nyari petis tapi gak ada.. pas ketemunya liat penampakan kok hitam kental gitu ya 😁 jadi pending dech untuk beli 🤭.. Tahu petis adalah jajan khas orang semarang, berupa tahu goreng yg dimakan dengan petis atau saus yg berwarna hitam kental yg terbuat dari udang. dan cara. Toko Tahu Petis Yudhistira Oleh-oleh Khas Semarang Alamat: Jl. Tadi kirim petis Semarang pesanan mba Angelia di Kupang.aku kok jadi pengen tahu petis.hihi. Dan memang aku suka uji coba Bahan utama. kedelai, petis. Tahu petis ( Jawa: ꦠꦲꦸ ꦥꦺꦠꦶꦱ꧀, translit. Tahu pètis) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu Terlebih kerupuk udang dapat meningkatkan selera makan ketika dijadikan pendamping makanan. 3. Terasi Udang. Terasi udang merupakan olahan udang yang kerap dijadikan oleh-oleh karena cita rasanya yang unik. Meski baunya cukup menusuk, namun terasi udang bisa membuat rasa masakan menjadi lebih enak dan gurih. Langkah 2. Blender kepala & kulit udang tadi sampai benar2 halus. Langkah 3. Peras kepala dan kulit yg telah di blender tadi. Langkah 4. Masak dengan gula merah, margarin, dan garam, sampai mengental. Langkah 5. Jangan lupa test rasa ya Bun🙋! Langkah 6. Bahan :500 gr udang rebon300 gr gula merah,kalau ingin warna lebih pekat pilih gula yg warnanya gelapgaram secukupnyapenyedap (oposional)untuk cara selengkap Langkah 1. Campur kulit udang dan air, masak diatas kompor sampai kulit udang lunak (sebentar saja, sampai airnya hangat suam2 kuku), matikan api. Langkah 2. Ambil kulit udang yg sudah direbus tadi, blender dengan secukupnya air yang digunakan untuk merebus kulit udang. Blender sampai halus. Kerupuk Petis adalah makanan ringan dari bahan tepung tapioka yang di beri campuran bumbu bumbu dapur seperti bawang, ketumbar, garam, dan dicampur petis atau olahan rebon (bibit udang local). Usaha home industri ini masih sangat bergantung pada sinar matahari untuk pengeringan, namun jika sinar matahari tidak maksimal maka akan mengganggu Tahu yang sudah digoreng garing kemudian dibelah tidak putus, lalu dalamnya diisi Petis lembek khas Semarang. Isinya agak banyak sampai luber keluar gitu ciri khasnya 😀 Buat yang pertama kali makan Tahu Petis memang terlihat aneh penampakannya, tapi jika udah mencicipi, banyak yang ketagihan lho! 😀 ubGq.

cara membuat petis udang semarang